Csoda boga áldos rotyogott a kondérban Várdán

A futballpályán elmaradt a csoda, így a helyieknek be kellett érniük a bográcsban rotyogó, ám láthatóan a többségnek azért megfelelő kárpótlást nyújtó csodával.

A várdai falunapon ugyanis a kispályás fociban ismét a vendég hetesi férfiak bizonyultak jobbnak ? a hazai amazonok azért revánsot vettek az erősebbik nemet ért sérelmekért a szomszédvár hölgyein ?, Ilyés Imre csoda boga áldosa azonban osztatlan tetszést aratott.

? Ez egy ősi magyar étel ? avatott be a furcsa nevű, leginkább a tárkonyos vadragu leveshez hasonlatos finomság rejtelmeibe a szakács. ? Rengeteg hagyományos fűszer és zöldség kell bele, no és valamilyen vad csont nélküli húsa. lehet őz, vaddisznó vagy szarvas is.

A várdai utóbbiból készült, ám aki inkább a napjainkban megszokott ízekre vágyott sem maradt éhen. Három birkából rotyogott ugyanis két óriási kondérban a pörkölt, míg a helyi asszonyok hatszáz adagnak való kőtt rétest nyújtottak és pakoltak a kemencékbe. Míg az ebéd készült, a gyerekek régi természetes anyagokból készíthettek ékszereket és dísztárgyakat a játszóházban. Rengetegen tolongtak az asztalok körül, hiszen aki ügyeskedett, az később ingyen ehette végig a lakomát.

A felnőttek eközben az éremkiállítást, vagy lapunk fotóriportere, Kovács Tibornak képeiből nyílt tárlatot nézhették meg. Délután megannyi táncbemutató ? közte roma fiatalok ősi tűztánc produkciója ? szórakoztatta a nagyérdeműt, akik között több, az egykori kaposvári Hunyadi laktanyában szolgált katona is feltűnt.

? Amikor megszűnt a laktanya, idehozattuk a Hunyadi-szobrot ? mondta Varga András polgármester. ? A falunap keretében pedig ünnepélyesen megkoszorúztuk a szobrot.

A jól sikerült falunapot bál és diszkó zárta, ahol a helyiek mellett remekül szórakozott a népes vendégsereg: a település jeles napjára ugyanis a Várdáról elszármazottak is meghívást kaptak az önkormányzattól.

Vas András, 2007. 9. 2.